Varedeklaration og protein

Komælk anses for at være en god proteinkilde. Døm selv . . .

varedek20

Mælk fra den brune jersey-ko indeholder en lille smule mere protein en mælk fra almindelige, danske køer.

varedek21

Minimælk sparer på fedtet, men ikke på protein.

varedek21

Skyr er en tyktflydende mejeriprodukt. Derfor indeholder det mere protein.

varedek21

Salattern er ugens vinder med 19 % protein.

Se lige på de næste varedeklarationer. Der er gemt mange gode proteiner i fødevarer, som normalt ikke anses for at være proteinkilder.

varedek31

Havrekagerne overrasker med hel 6g protein og intet sukker. De er faktisk sunde, selv om det er kager.

varedek32

Kellogg's er gode til at lave varedeklarationer. Det overrasker, at der er hele 10g protein i dette morgenmadsprodukt.

varedek35

Guldkorn bliver ofte beskyldt for at være usundt. Sukkerindholdet er højt, men der er nu mange gode proteiner og kulhydrater i alligevel. Fiberindholdet burde være højere.

varedek33

Havregryn indeholder mange gode kulhydrater og et lavt indhold af sunde, umættede fedtsyrer. Proteiner er der også nok af.

varedek34

Kakao overrasker med sit høje indhold af både protein og fedtstof. Kakao udvindes af kakaobønnen, så derfor er der tale om de gode umættede fedtsyrer.

protein linser beans

Her er tre sikre vindere i kapløbet om proteiner. Der er flere gode menuer, hvor disse ædle fødevarer indgår for at give os nogle sunde proteiner . . .

  • Falafler indeholder kikærter
  • Kidneybønner er gode på pizza, supper og stuvning
  • Linser kan bruges i både frikadeller og gryderetter