Varedeklaration og protein

Komælk anses for at være en god proteinkilde. Døm selv . . .

varedek20

Mælk fra den brune jersey-ko indeholder en lille smule mere protein en mælk fra almindelige, danske køer.

varedek21

Minimælk sparer på fedtet, men ikke på protein.

varedek21

Skyr er en tyktflydende mejeriprodukt. Derfor indeholder det mere protein.

varedek21

Salattern er ugens vinder med 19 % protein.

Se lige på de næste varedeklarationer. Der er gemt mange gode proteiner i fødevarer, som normalt ikke anses for at være proteinkilder.

varedek31

Havrekagerne overrasker med hel 6g protein og intet sukker. De er faktisk sunde, selv om det er kager.

varedek32

Kellogg's er gode til at lave varedeklarationer. Det overrasker, at der er hele 10g protein i dette morgenmadsprodukt.

varedek35

Guldkorn bliver ofte beskyldt for at være usundt. Sukkerindholdet er højt, men der er nu mange gode proteiner og kulhydrater i alligevel. Fiberindholdet burde være højere.

varedek33

Havregryn indeholder mange gode kulhydrater og et lavt indhold af sunde, umættede fedtsyrer. Proteiner er der også nok af.

varedek34

Kakao overrasker med sit høje indhold af både protein og fedtstof. Kakao udvindes af kakaobønnen, så derfor er der tale om de gode umættede fedtsyrer.

protein linser beans

Her er tre sikre vindere i kapløbet om proteiner. Der er flere gode menuer, hvor disse ædle fødevarer indgår for at give os nogle sunde proteiner . . .

  • Falafler indeholder kikærter
  • Kidneybønner er gode på pizza, supper og stuvning
  • Linser kan bruges i både frikadeller og gryderetter

Nyheder august 2018

dmi dump

Varm sommer

Det blev en sommer med flere rekorder. En sommer vi husker.
En sommer med emner til de fællesfaglige fokusområder. 
Klik her . . .

container maersk

Bestil opdatering

Bestil allerede nu en opdatering af undervisningspakken til fysik7.dk. Har du ikke licens til elevøvelserne på A4-papir, som bestil allerede nu. Der kommer noget med om containere og infrastruktur.
Klik her . . .

brintbil ani

Brintbiler på danske veje

Brændselsceller er nu i brug i rigtige biler. De udfordrer elbiler ved, at de har en lang rækkevidde. Brintbiler er bare for dyre på nuværende tidspunkt.
Klik her . . .