Rundvisning på hjerteportal.dk - video nr. 12

Mad og molekyler

Normalt forbinder vi ikke mad med kemi, men sukker og fedtstoffer er faktisk enkle molekyler. I denne video kommer der også en forklaring på, hvor det ikke er lige fedt, hvilke fedtstoffer, man spiser.

Her er et videoklip:




Her er en minut til minut gennemgang af programmet. Så kan du se, om programmet er noget for dig. Videoen kan bestilles - se i menuen nederst til venstre.

Minut Emne
00.30 Præsentation af emnet om sundhed og livsstil.
01.15 Vores mad består af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner.
02.00 Syrer i mad. Citron som antioxidant.
04.55 Tandskade pga. syreholdige drikke. Cola indeholder fosforsyre.
07.50 Kulhydrater: Monosakkarider, disakkarider, polysakkarider.
10.00 Mad i Bibelen.
11.00 Daniel i Babylon.
12.35 Fedtstoffer. Mættede og umættede fedtstoffer.
15.20 Pouls kamp mod alkohol. Alkohol som gift og frostbeskyttelse. Kopi fra video nr. 11.
20.05 Elevbesvarelse på artikel i MetroXpress.
23.20 Pandekager. De kan godt laves lidt sundere.
27.00 Tag de rette valg i livet.

Hvis du køber videoen, kan du bruge ovenstående tabel som index for videoen. Så er det nemmere at finde et bestemt klip, som eleverne skal se.