Ethanols kogepunkt

Sikkerhed først

Vi skal have brillerne frem i dag, for kogende sprit er lidt farligt.

Spritdampe blandet med atmosfærisk luft er eksplosive, når det antændes.

Vandbad og stativ

Vi skal have en del udstyr frem i dag, som det fremgår af billedet.

Et vandbad opvarmer et reagensglas med alm. sprit, som er ethanol. Vandet må ikke koge. Træk bunsenbrænderen væk, hvis der er for meget varme på. Skru ned for flammen og varm igen, når det er nødvendigt.

Bemærk, at reagensglasset med sprit ikke rører bunden af vandbadet.

Husk at hænge termometret forsvarligt op.

Det ser ud, som om det er et omstændigt forsøg, men det tager faktisk slet ikke så lang tid.

Nederst i reagensglasset er der sprit og pimpsten. Ethanolen koger fint, og der kommer små bobler, takket være pimpsten, som modvirker stødkogning.

Termometret måler temperaturen på spritdampene.

Der kræves altid varme for at få en væske til at fordampe. Prøv at tage lidt sprit på hånden, og det vil føles afkølende. Spritten tager varme fra hånden for at fordampe.

Temperaturen stiger, men på et tidspunkt vil den stå stille. Så er kogepunktet nået.

Når en væske koger, stiger temperaturen ikke. Al den tilførte energi bruges i fordampningen.

Fordampningen sker fra hele væsken og ikke bare fra overfladen.

Sprit i hjemmet

Købmanden og supermarket sælger sprit til brug i hjemmet. Ofte er flasken blå som på billedet.

Det indeholder et middel, der gør det udrikkeligt. Det giftige og ildesmagende stof kaldes denatureringsmiddel. Det kan ikke fjernes ved almindelig fysik eller kemi.

Brug aldrig sprit på en grill. Det kan eksplodere.