Påvisning af protein -2-

proteintest04Formål med forsøget

At påvise protein i en madvare
At lære en metode til påvisning af protein


Materialer

  • madvare evt. med æg
  • reagensglas
  • bægerglas
  • bunsenbrænder
  • pipette
  • natriumhydroxid NaOH (1 molær)
  • kobbersulfat CuSO4
  • briller

Sikkerhed

Natriumhydroxid er en stærk base. Brug briller.
Kommer stoffet i øjnene, skal der straks skylles med rigeligt vand og søges læge.

Fremgangsmåde

Forberedelse

  • Findel maden
  • Kog maden i 5 min. i vand i et bægerglas
    protein03
 
  • Filtrer maden væk og gem vandet
  • Lav prøven på vandet
protein02

Proteinprøven

  • Tilsæt 1 ml NaOH og 4-5 dråber CuSO4 til det kogte vand
  • Opløsningen skal blive blå/violet
  • Sæt opløsningen i kogende vand, et vandbad
  • Dannes der bundfald er der protein til stede

protein01

 Der er bundfald - der er protein! protein bundfald

proteintest01

Fotoet er taget ved en øvelse, hvor der testes for både stivelse, glucose, protein og fedtstof.

Nyheder maj 2020

04 madmensk dump

Undervisning
kører igen

9. klasse er i skole igen, og vi kigger en sidste gang på de fællesfaglige fokusområder. Eleverne skal forberede sig på at fremlægge foran videokamera, som agerer censor, der ser og hører alt. Den rigtige censor kommer jo ikke, så vi kan afholde FP9.
Se vores fokusområder. Klik her.

forurening01

Fjernundervisning
på Vejlefjordskolen i 7.-9. klasse

Vi har om teknologi her i maj måned 2020. I denne uge ser vi nærmere fysik, og der er sket rigtig meget siden år 2000. Følg med og vær nysgerrig.  Klik her.

460 celletitel

Cellen er unik

Dyrecellen og plantecellen har både ligheder og forskelle. Kik lige på denne enkle præsentation af cellen, DNA og gener.  Klik her.